五個年頭過去了 記得我寫的一篇部落文
(擄獲人心的 三重原滷味)
獲得兩萬多的瀏覽 有不少的回應
通常一家店能撐過五年 代表著客人願意一再的回流 店家的口味能獲得認同
才能經得起各位挑剔的嘴考驗 不是嗎?
如果食材不鮮 一吃就知了 口味不合大多數人的胃
你還會回頭再次購買?
講那麼多沒用 五年來小劉每天補貨 食材都抓一天半的量
盡量保持新鮮 連食材保存方式日期都貼在牆上不怕各位看
有餐飲同業問我補一個禮拜量就好不用每天去 不會太累了?
也有某些人看了進貨方式 對我發出懷疑
這我都懂 有沒有每天補貨 監視器 菜市場的老闆都知道 全民監視的時代還敢說謊 不然問問旁邊社區每天監視我的保全大哥好了 問他凌晨3點40分誰會載個菜籃停在他面前給他看!
現在連賣個滷味都要寫部落文推薦自己
小劉 不會請知名部落格作家寫就好了?
是可以 只是花個六千請兩人拍照寫業配文 還真是一字千金
我一個大學生畢業還不會打篇自我感覺良好的推薦文嗎?!
這樣不就對不起自己從高中半工半讀到畢業!
業配文好是好只是太誇張
我看過明明就新開在三重文化北路上兩星期而已的某家店 發文作家卻聲稱連續吃了一個月還天天吃 時間點根本搭不上!
打草稿前先做點功課 理智別被金錢淹沒 框那麼大
作家名氣只能用一星期 排隊用而已
但店家會因為誇大一個星期後而死得更快!
所以小劉自己寫就好了 敢寫 才有未來!
今天介紹 食材保存方式
來喔!
進到店裡買就知道!
貼在牆上來就看的到!
進貨寫真
每天都來固定的攤位買才會便宜
紅蘿蔔就是要中等身材才會好吃又甜
豬肉都在二樓進貨
連豬肉片都是溫體豬冷凍一天自己切的 一吃就知道不是什麼很軟很軟很軟的火鍋肉片 本店沒再賣那冰很久的組合肉 請去別家買!
我們自己都常吃自己滷的東西
今天來點玉米筍 紅蘿蔔 加王子麵 中辣
安慰自己 剛出微焦的鍋裡滷出來的就是特別美味 中辣的香氣瀰漫空中
路過的人都會回頭探望 到底是怎麼樣的香氣如此逼人
提醒買得時候別站鍋前 因為口水會直吞 飢腸轆轆的叫
早點來買 東西品項才會齊全 每天量都有限 為求鮮度請各位見諒!
有空再寫別的 感謝瀏覽!
地址:新北市三重區自強路一段6號
店名:三重原滷味 三和夜市入口旁(長泰派出所後方)
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